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纸上烧烤培训班

课程原价:

面议

优 惠 价:

面议

更新日期:

2024/05/12

开课形式:

随到随学

上课时段:

其他

课程人气:

已有 9624 人浏览

授课学校:

武汉佳肴汇小吃培训学校

上课地址:

洪山区

咨询电话:

400-168-8684

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课程内容详细介绍


纸上烧烤

唇齿留香,干净卫生、美味可口


项目背景


纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制。纸上烤肉避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。传统用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。而纸上烤肉不用明火,两重加热,用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑! 烤炉底部单个小烤具,可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等,色泽鲜嫩、香味诱人。

大众价位,人气消费。纸上烤肉吸引人的还有实惠的价格,不管三五朋友小聚,还是家庭成员聚餐,一桌下来也只有百八十元,这样的低价位,当然引来爆满的人气!另外,纸上烧烤这样的现代化新型烧烤形式因其没有油烟,没有明火,烤制食物多样化的显著特点,越来越受年轻人及环保人士的喜欢,也得到行业协会的大力支持。

 

特色一:健康环保顺应时尚纸上烧烤无明火,无油烟 ,不会烤糊产生致病物质,更卫生、环保、健康,更容易得到消费者的青睐。

特色二:美味当前独一无二纸上烧烤烧烤采用两重加热,烤出来的肉能更好的锁住肉汁,口感格外鲜嫩。再配加总部的调料,创造出堪称完美的全新美味,这是任何一种烧烤都不能模仿的!

特色三:概念新奇诱人卖点纸上烧烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和营养,还不断推出烤主食烤鸡蛋,就凭这些卖点足以吊起消费者的胃口,唯有尝之而后快!

特色四:韩流盛行旺上加旺纸上烧烤结合国人口味,对配方配料加以改良,更容易被国人接受,加之韩风流行已成潮流,这样独一无二的美味,一经推出,势必得到消费者的追捧。

特色五:兼顾营养补气益中纸上烧烤不破坏肉及菜品的营养结构,适合人们身体对营养的需求并配以几十种中草药制成的调料,久食具有滋补、养生之功效。

特色六:制作简便,赚钱轻松纸上烧烤烤肉总部提供的韩式烧烤设备和技术,不用请大厨,结合总部统一配送的配料及蘸料,省时省力,赚钱当然轻松。

特色七:烧烤煎炙样样全能纸上烧烤烤肉能烤煎多种菜品,无论是肉类、海鲜、鲜菜一炉烤尽。

特色八:自己动手乐趣多多纸上烧烤烤肉为客户准备全套用具,客户可以亲自动手享受。

 

培训内容

 

培训内容        纸上烤牛肉    纸上烤牛仔骨    纸上烤牛里脊    纸上烤雪花牛肉    纸上烤里脊肉    纸上烤鸡柳    纸上烤培根    纸上烤鸡翅   纸上烤韭菜    纸上烤羊肉    纸上烤蔬菜    纸上烤培根    纸上烤鱿鱼    纸上烤鱿鱼须    纸上烤五花肉    纸上烤水果    纸上烤鸡肉    纸上烤鸡胗    纸上烤鸭肝    纸上烤鸡脆骨    纸上烤土豆    纸上烤水果    纸上烤香菇    纸上烤蘑菇    韩式泡菜汤等几十个品种等 
       上述品种可做水晶烧烤。
培训费用  3800元(纸上烧烤、水晶烧烤选一),涮、烤4800元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握
培训课程 1.培训韩式烧烤技术
2.韩式烧烤酱的调配工艺 
3.培训调味盐、调味油配方与技术 
4.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术 
5.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术 
6.纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点 
7.韩式烧烤泡菜的制作流程及注意事项,各种调料的认识及采购信息
优惠酬宾 加学:火锅、麻辣香锅、诸葛烤鱼、干锅、香辣虾、油焖大虾等项目,总价打八-九折、另送一项,也可学二送二、学三送三。

学校简介

      武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。

 

武汉佳肴汇  

  佳肴汇一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让传统产品与现代美食相结合,形成一套特色的餐饮模式! 武汉佳肴汇

  佳肴汇是以:经典特色小吃、饮食技术研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。

  武汉佳肴汇

  佳肴汇有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀窍,都能自己亲手做出合格的特色小吃。 武汉佳肴汇

  所有通过我企业培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果, 提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有一流的产品和超强的竞争力,让您开店无忧。 武汉佳肴汇


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