食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会。
课程内容详情
水盆大肉是陕西特色美食，主要原料有肥瘦猪肉10千克，净肥 母鸡3只，水发 鱿鱼、 水发海参各适量，八角、小茴香、花椒、 草果、 良姜、生姜各适量，猪腿骨4000克，精盐、味精各适量，此菜做法简单，是一道美味的家常菜。 项目介绍： 本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。 水盆大肉的培训种类： 红焖羊肉培训 水盆羊肉培训 水盆大肉培训 月亮馍培训 布袋馍培训 蜂蜜花生培训 酱大骨培训 水盆大肉的培训课程： 1.陕西成都水盆大肉的发展前景及历史 2.水盆大肉制作流程的培训技术 3.水盆大肉利润分析及经营管理 4.水盆羊肉制作技巧 营养价值 夏季吃水盆大肉，不会油腻，还会有清热养阴的功效。
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